梁廷枬（1796—1861年），字章冉，号藤花亭主人，广东顺德人。清代著名学者。
梁廷枬出生于书香世家，父亲和伯父都是饱学之士，但他在科举上并不得意，屡试不第，于是转而致力于训诂考据，撰写了《金石称例》、《论语古解》等十多部著述，涉及文学、历史、词章、戏曲、音律等领域，其中不乏眼光独到之作，颇为时人所推崇，曾任学海堂学长。
清道光十五年（1835年），梁廷枬受聘任《广东海防汇览》总纂；三年后，又受聘任《粤海关志》总纂。在修纂过程中，他得以浏览了有关中西方经贸与文化交往的大量资料，由此开始了解到世界各国的发展状况，加深了对民族危机的警觉，进而孜孜不倦地学习从西方传来的新知识，寻求御侮救国之路。道光十八年（1838年），林则徐任钦差大臣到广东查禁鸦片，梁廷枬向他献呈关于禁烟、海防、外交的计策，深受林则徐的重视，成为左右手，参与军政决策。
第一次鸦片战争结束后，梁廷枬痛定思痛，撰写了中国第一部介绍美国国情的专著《合众国说》以及《耶稣教难入中国说》、《粤道贡国说》、《兰仑（英国）偶说》等著作（这四部书于1846年合编一起，称为《海国四说》），向国人介绍了西方各国历史与文化的真貌，从而成为中国近代史上最早倡导“睁眼看世界”思潮的先驱之一。
道光二十八年（1848），梁廷枬参与了广州士民反对英国外交官擅入广州城的斗争。咸丰元年(1851)，清政府授予他内阁中书、加侍读衔的虚职。咸丰四年（1854年），他写了《夷氛闻记》一书，真实地记叙了两次鸦片战争期间广东军民反击列强入侵的全程，是研究鸦片战争的重要史料。
梁廷枬的主要著述尚有《南汉丛书》、《南越丛书》、《东坡事类》等共38种。