潮州位于广东省东部,北纬23°26ˊ～24°14ˊ，东经116°22ˊ～117°11ˊ，广东省东部，韩江中下游。东与福建的平和、诏安县交界，北与丰顺、大埔接壤，西与揭东毗邻，南与汕头市区和澄海相连，濒临南海。全市总面积3613.9平方公里，其中陆域3080.9平方公里，海域533平方公里，海岸线总长136公里。城市规划区面积168平方公里，建成区面积37.7平方公里。
古府城墙上水门顶部风景
潮州是著名侨乡。古城始建于宋，现东门城楼及部分城墙保存完好。城内南门一带有很多明、清民居及祠宇，反映了潮州建筑的传统风貌。市区有开元寺、葫芦山摩崖百刻，宋代瓷窑遗址、凤凰塔、文庙、韩文公祠、涵碧楼等文物古迹。市区西南有以桑浦山为中心的名胜古迹区。传统的潮川音乐、戏曲及手工艺品对台湾、东南亚均有影响。
凤凰台
潮州市属亚热带海洋性季风气候，气候温和，日照充足，雨量充沛。年平均气温为21.4℃，日照为1986.1小时，雨量为1685.8毫米。极端最高气温为39.6℃，极端最低气温为-0.5℃。冬无严寒，夏无酷暑，终年常绿，四季如春。